deneme bonusu veren siteler canlı casino akademik sofia grandpashabet güncel adres betpark süperbetin giriş betebet bets10 Matadorbet vdcasino tipobet giriş deneme bonusu siteleri deneme bonusu veren siteler

festival

Malatya'da 'Kayısı Tatlıları Yarışması' düzenlenecek.

YAŞAM 11.07.2024 - 16:49, Güncelleme: 11.07.2024 - 16:49
 

Malatya'da 'Kayısı Tatlıları Yarışması' düzenlenecek.

26. Malatya Kültür, Sanat Etkinlikleri ve Kayısı Festivali kapsamında Malatya Büyükşehir Belediyesi ve Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği işbirliğinde “Kayısı Tatlıları Yarışması” düzenlenecek.

Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliğinden verilen bilgiye göre Malatya kayısısının tanıtımına katkıda bulunmak, Malatya’nın zengin mutfak kültürünü kayısı tatlıları ile birleştirerek farkındalık uyandırmak amacıyla Kayısı Tatlıları Yarışması düzenleneceği belirtildi. 20 Temmuz Cumartesi günü saat 13:00’da Kernek Külliyesi’nde düzenlenmesi planlanan yarışmanın başvuru kayıtlarının 10 Temmuz – 18 Temmuz tarihleri arasında Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği’nden alınacağı belirtildi. Jüri üyeliğini Yemek Yazarı İbrahim Halil Kılıç, Mövenpick Hotel Executive Chef Halil Sarıal, Malatya Turgut Özal Üniversitesi Öğretim Görevlisi Ünalcan Kutal’ın yapacağı Kayısı Tatlıları Yarışmasının teknik şartnamesi şöyle: “Kayısı Tatlıları Yarışması” 26. Kayısı Festivali kapsamında Malatya Büyükşehir Belediyesi ve Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği işbirliğinde düzenlenmektedir. Yarışmaya 18 yaş üstü kadınlar katılabilir. Kayısı Tatlıları Yarışmasının değerlendirme kurulu 3 kişiden oluşmaktadır. Yarışmada ana tema kayısı olmak koşulu ile yan ürünleri olan (çekirdek, gün kurusu, islim kayısı vb.) ürünler kullanılabilir. Tatlılar evde hazırlanacak, yarışmanın yapılacağı yerde sergilenecektir. Tatlılar üç başlıkta değerlendirmeye alınacaktır. (Görsel sunum, lezzet, ürünün hikâyesi) Lezzet (50)puan, Görsel sunum (25) puan, Ürünün hikâyesi (25)puan üzerinden değerlendirilecektir. Katılımcılar sunum sırasında gerekli olan mutfak gereçlerini  ( tencere, tava, kepçe, spatula vb.) ,  aynı zamanda jüri üyelerinin tadım yapacağı sunum tabaklarını (3 adet) kendileri tedarik edecektir. Her katılımcı sadece bir tatlı ile yarışmaya dâhil olacaktır. Yarışma başvuruları Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği tarafından kabul edilecektir. Katılımcılar yapılan ürünün tarifini başvuru formu ile birlikte Malatya Kent Konseyine teslim edecektir. Yarışma sonunda eşit puanlama olduğu takdirde jüri üyelerinin değerlendirmesi belirleyici olacaktır. Yarışmada 1. ye 5.000.TL,  2. ye 4.000 TL, 3. ye 3.000 TL ve iki kişiye de 1.000’er TL, mansiyon ödülü verilecektir. Yarışmaya katılım ücretsizdir. Yarışmaya katılmak isteyen vatandaşların 04223232877 numaralı Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği ile iletişim kurabileceği bildirildi.
26. Malatya Kültür, Sanat Etkinlikleri ve Kayısı Festivali kapsamında Malatya Büyükşehir Belediyesi ve Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği işbirliğinde “Kayısı Tatlıları Yarışması” düzenlenecek.

Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliğinden verilen bilgiye göre Malatya kayısısının tanıtımına katkıda bulunmak, Malatya’nın zengin mutfak kültürünü kayısı tatlıları ile birleştirerek farkındalık uyandırmak amacıyla Kayısı Tatlıları Yarışması düzenleneceği belirtildi. 20 Temmuz Cumartesi günü saat 13:00’da Kernek Külliyesi’nde düzenlenmesi planlanan yarışmanın başvuru kayıtlarının 10 Temmuz – 18 Temmuz tarihleri arasında Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği’nden alınacağı belirtildi.

Jüri üyeliğini Yemek Yazarı İbrahim Halil Kılıç, Mövenpick Hotel Executive Chef Halil Sarıal, Malatya Turgut Özal Üniversitesi Öğretim Görevlisi Ünalcan Kutal’ın yapacağı Kayısı Tatlıları Yarışmasının teknik şartnamesi şöyle:

  • “Kayısı Tatlıları Yarışması” 26. Kayısı Festivali kapsamında Malatya Büyükşehir Belediyesi ve Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği işbirliğinde düzenlenmektedir.
  • Yarışmaya 18 yaş üstü kadınlar katılabilir.
  • Kayısı Tatlıları Yarışmasının değerlendirme kurulu 3 kişiden oluşmaktadır.
  • Yarışmada ana tema kayısı olmak koşulu ile yan ürünleri olan (çekirdek, gün kurusu, islim kayısı vb.) ürünler kullanılabilir.
  • Tatlılar evde hazırlanacak, yarışmanın yapılacağı yerde sergilenecektir.
  • Tatlılar üç başlıkta değerlendirmeye alınacaktır. (Görsel sunum, lezzet, ürünün hikâyesi)
  • Lezzet (50)puan, Görsel sunum (25) puan, Ürünün hikâyesi (25)puan üzerinden değerlendirilecektir.
  • Katılımcılar sunum sırasında gerekli olan mutfak gereçlerini  ( tencere, tava, kepçe, spatula vb.) ,  aynı zamanda jüri üyelerinin tadım yapacağı sunum tabaklarını (3 adet) kendileri tedarik edecektir.
  • Her katılımcı sadece bir tatlı ile yarışmaya dâhil olacaktır.
  • Yarışma başvuruları Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği tarafından kabul edilecektir.
  • Katılımcılar yapılan ürünün tarifini başvuru formu ile birlikte Malatya Kent Konseyine teslim edecektir.
  • Yarışma sonunda eşit puanlama olduğu takdirde jüri üyelerinin değerlendirmesi belirleyici olacaktır.
  • Yarışmada 1. ye 5.000.TL,  2. ye 4.000 TL, 3. ye 3.000 TL ve iki kişiye de 1.000’er TL, mansiyon ödülü verilecektir.
  • Yarışmaya katılım ücretsizdir.

Yarışmaya katılmak isteyen vatandaşların 04223232877 numaralı Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği ile iletişim kurabileceği bildirildi.

Habere ifade bırak !
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve gazetemalatya.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.