
Mor bağların, emeğin ve asırlık bir geleneğin hikayesidir bağ bozumu...
Malatya’nın gözbebeği Arapgir Köhnü Üzümü için yılın en güzel zamanı geldi, zaman bağ bozumu zamanı.
Sabahın ilk ışıklarıyla bağlara girip, o kendine has kokusu ve rengiyle olgunlaşan taneleri tek tek toplar üreticiler, makasla keserler, özenle düzenleyip doğrudan karton kasalara yerleştirirler. Coğrafi işaretli bu eşsiz lezzet, sadece bir üzüm değil; toprağın Arapgir'e sunduğu en güzel ödül.
Üreticiler 100 liradan başlayan fiyatlarla üzümleri 150 liraya kadar sattıklarını söylediler. Karton kutulara konulan üzümler İstanbul başta olmak üzere büyük şehirlere de satış için gönderiliyor.
Köhnü Üzümleri Malatya'da da yoğun alıcı buluyor. Bağlarda toplanan ürünler direk satışa sunuluyor.
Fotoğrafçı Sibel Mutlu'nun objektifinden Arapgir de bağ bozumu görülüyor: