Malatya gastronomisi İstanbul'da bir gece ile tanıtıma hazırlanıyor. "#ÖzledimSeniMalatyam" sloganıyla düzenlenecek gece de Malatya yemekleri ikram edilecek.
Halil İbrahim Kılıç ve Ayla Aklıeren’in organizasyonuyla düzenlenecek gece hakkında bilgi veren Ayla Aklıeren "Malatyamızın zengin gastronomi kültürünü, Malatyalı şeflerin dokunuşlarıyla seçkin bir menü eşliğinde damaklarınıza tattırmayı, Malatya Eyvan ekibinin ezgileriyle gönül telinize dokunmayı düşünerek, #ÖzledimSeniMalatyam buluşmasında değerli hemşehrilerimizi ve beraberinde getireceği misafirlerinizi ağırlamaktan onur duyarız" dedi.
Geceye katılmak isteyenlerin 0 532 645 37 48 Nolu telefona başvurmaları gerekiyor.
Gümüşsuyu, Sıraselviler Cd. No:13, 34437 Beyoğlu semtindeki "Sofitel Istanbul Taksim" de 7 Ekim 2026 günü saat 19.30'da yapılacak gecenin davetiyeleri kişi başı 4 bin 500 lira olarak belirlendi.
Gece de Malatya yemekleri ikram edilecek.
Malatya’dan Sofraya Menü
Başlangiç
Malatya Soğuk Ayranlı Çorba (Nane sos ile)
Ara Sıcak
Polat Usulü İçli Köfte (Tereyağı sos ile)
Arapgir Dolaması (Süzme yoğurt ile)
Kiraz Yaprağı Sarması
Ana Yemek
Geleli Kebabı
Yeşilyurt Tava
Bulgur Pilavı
Tatli
Kaysefe
Kaymak ve Ceviz ile
İçecek:
Acılı Ayran
Reyhan Şerbeti
Mevsim Meyveleri Tabağı
Arapgir Köhnü Üzümü
Akçadağ Armudu
Doğanşehir Elma